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匠中泰斗 — 林甫青
來自臺灣的國寶級烘焙大師,三十余年潛心研究餅藝,技術(shù)臻于爐火純青的境界,林大師歷任多家大型原料公司的高級顧問?,F(xiàn)在是綠葉居的合伙人,任生產(chǎn)技術(shù)副總經(jīng)理兼出品總監(jiān)。
來自臺灣的國寶級烘焙大師,三十余年潛心研究餅藝,技術(shù)臻于爐火純青的境界,林大師歷任多家大型原料公司的高級顧問?,F(xiàn)在是綠葉居的合伙人,任生產(chǎn)技術(shù)副總經(jīng)理兼出品總監(jiān)。
孔子曰:“君子務(wù)本,本立而道生”。
餅業(yè)之本在于原材料、餅業(yè)之道在于制作工藝。
自創(chuàng)業(yè)十余年來,綠葉居人秉承著一顆虔誠、恭謹(jǐn)、執(zhí)著的心。
一如既往地挖掘和選用各地名產(chǎn)原材料。如:湘潭的蓮子、南非的花生油、新疆的核桃仁、西山的欖仁、草木灰腌制的咸蛋黃……
選材挑剔之程度堪比古代皇帝選駙馬,因?yàn)榭蛻艟褪蔷G葉居人心目中的公主。